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食物連番漲 外食族首當其衝

（中央社記者林孟汝台北17日電）物價漲漲漲，外食族首當其衝，不僅平民美食牛肉麵一碗破新台幣百元，連自助餐店隨便點 3樣菜一樣主食加一碗白飯，至少都要90元，食物類漲幅驚人。民以食為天，食物類價格攀高，引起行政院長江宜樺重視，他上週即公開宣示，要將食物類物價指數納入基本工資調整基準，以免食物類價格飆漲影響弱勢勞工生活。事實上，台灣近來物價上漲壓力的確是來自食物類物價高漲，肉類、水果等食材價格連番走高，也帶動外食費率上漲，讓整體消費者物價指數年增率也跟著往上走。根據主計總處統計，7月消費者物價指數（CPI）年增1.75%，是近17個月以來新高；其中，外食費漲幅擴大為4.24%，更是近66個月新高，每月增加支出約662元。外食價格到底漲得有多兇？依主計總處查價，與去年同期相較，7月外食費中如火鍋類，價格上漲幅度為5.99%，中式餐廳料理價格上漲5.49%，中式麵食漲幅則為5.48%、中式米食價格則調漲了4.83%。另外如中式早點價格漲4.45%，中式以外料理漲3.93%，至於西式早點價格也上漲了3.86%，即便是夜市國民小吃鹽酥雞、蚵仔麵線、臭豆腐等，價格也都提高了3.84%。同時，若以行政院穩定物價小組關注的17項重要民生物資年增率來看，豬肉年漲17.21%，創下近71個月新高，雞肉漲幅也達 9.10%，顯見台灣民眾飲食不可或缺的要角豬、雞等肉食，因疫情延燒及氣候因素影響供需，成為推升外食費上漲主因。值得注意的是，受去年禽流感疫情，比較基期較低的雞蛋年漲21.98%，創下近31個月新高，便利商店一盒10顆雞蛋約60元，不僅上班族女性愛吃、一顆8元的茶葉蛋時常缺貨，價格也蠢蠢欲動。主計總處官員表示，外食費今年來漲幅確實較明顯，不過以月增率來看，第 2季來漲幅從4月的0.92%、5月0.6%、6月0.3%、7月0.19%，一路趨緩，月增幅有收斂趨勢。另一個令人憂心的是，物價拚命漲，民眾實質薪資卻不如16年前，前5月平均月薪勉強只有5萬219元，102年未滿30歲者平均年收入約36.4萬元，遠低以靠退休金養老退休族群的39.4萬元，也讓低所得家庭及年輕族群對 CPI的漲幅更覺得吃不消，惡化世代對立、貧富差距、啃老族等社會問題，引起行政院長江宜樺對工資調整問題的重視。官員指出，退休族因為退休金利息、子女奉獻及政府社福措施，收入比還在社會辛勤工作奮鬥的年輕人高，若能解決年輕人低薪問題，應該可以逐步縮小兩者差距。不過學者則認為，所得分配是長期結構性問題，改善是項大工程，不可能一朝一夕就能扭轉，建議可從稅制改革下手。1030817新聞相關影音

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/食物連番漲-外食族首當其衝-064949291.html

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